基本信息
标准号：NY/T 873-2004
发布时间：2005-01-04
实施时间：2005-02-01
首发日期：
出版单位：中国农业出版社查看详情>
起草人：黄和、叶英、李海婴
出版机构：中国农业出版社
标准分类： 果类加工与制品
ICS分类：水果及其制品
提出单位：中华人民共和国农业部
起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（湛江）
归口单位：中华人民共和国农业部
发布部门：中华人民共和国农业部
标准简介
本标准规定了菠萝汁要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜（或经冷藏）、成熟适度的菠萝果肉或其皮肉、果芯为原料，制成的果汁。
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