基本信息
标准号：QB/T 1386-2017
发布时间：2017-11-07
实施时间：2018-04-01
首发日期：
出版单位：中国轻工业出版社查看详情>
起草人：
出版机构：中国轻工业出版社
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
标准简介
本标准规定了果酱类罐头的相关术语和定义、产品分类、要求、检验方法、检验规则以及标识标签。 本标准适用于以新鲜或经速冻冷藏的一种或几种水果为原料，经预处理、打浆（切片）、调配、浓缩、装罐、密封、杀菌、冷却等制成的罐藏食品。
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