NEN ISO 5530-4:2002被替代
Wheat Flour - Physical Characteristics Of Doughs - Part 4: Determination Of Rheological Properties Using An Alveograph
出版：Nederlands Normalisatie Instituut
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基本信息
标准编号： NEN ISO 5530-4:2002
发布时间：2002/10/1 0:00:00
标准类别：Standard
出版单位：Nederlands Normalisatie Instituut
标准页数：25
标准简介
Defines a method, using an alveograph, for determining certain rheological properties of doughs obtained from "soft" or "hard" wheat flours (Triticum aestivum L.).
替代本标准的新标准
等同采用的国际标准
ISO 5530-4:2002 - Identical
