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SR CWA 16255:2010现行

Meat raw Materials Obtained by Deboning - Assessment of the Muscle Fibre Structure - Pork, Poultry and Rabbit

出版：National Standards Authority of Ireland

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基本信息

标准编号： SR CWA 16255:2010

发布时间：2011/1/10 0:00:00

标准类别：Standard

出版单位：National Standards Authority of Ireland

标准页数：15

标准简介

Specifies the specifications for meat raw material made with deboned meat and proposes a test method to measure their characteristics.

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