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UNE EN 12041:2015现行

Food Processing Machinery - Moulders - Safety And Hygiene Requirements

出版:Asociacion Espanola de Normalizacion

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基本信息
标准编号: UNE EN 12041:2015
发布时间:2015/4/1 0:00:00
标准类别:Standard
出版单位:Asociacion Espanola de Normalizacion
标准页数:52
标准简介

Applies to design and manufacture of certain types of dough moulders used in food industry and shops (pastry-making, bread-making, sweet industries, confectioners, bakeries, delicatessens, catering facilities etc.) for rolling, flattening and elongating pieces of dough. Technical safety and hygiene requirements for the design, manufacture, installation, adjustment, operation, cleaning and maintenance of these machines, as defined in 3.12 of EN 292-1:1991 and in the manufacturers instruction handbook are covered.

本标准替代的旧标准

UNE EN 12041:2002

等同采用的国际标准

SN EN 12041:2015 - Identical

DIN EN 12041 (2015-02) - Identical

ONORM EN 12041:2015 - Identical

NF EN 12041:2015 - Identical

BS EN 12041:2014 - Identical

SS EN 12041 Ed. 2 (2014) - Identical

NEN EN 12041:2014 - Identical

I.S. EN 12041:2014 - Identical

NS EN 12041:2014 - Identical

NBN EN 12041:2015 - Identical