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ISO 11816-2:2016现行

Milk and milk products - Determination of alkaline phosphatase activity Part 2: Fluorimetric method for cheese

出版：International Organization for Standardization

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基本信息

标准编号： ISO 11816-2:2016

发布时间：2016/8/15 0:00:00

标准类别：Standard

出版单位：International Organization for Standardization

标准页数：15

标准简介

This part of ISO 11816|IDF 155 specifies a fluorimetric method for the determination of alkaline phosphatase (ALP, EC 3.1.3.1) activity in cheese.

本标准替代的旧标准

ISO/DIS 11816-2 : 60.00 (2016)

等同采用的国际标准

PN EN ISO 11816-2 : 2016 - Identical

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