
Wheat And Wheat Flour - Gluten Content - Part 1: Determination Of Wet Gluten By A Manual Method
出版:Nederlands Normalisatie Instituut

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基本信息
标准编号: NEN ISO 21415-1:2006
发布时间:2006/5/1 0:00:00
标准类别:Standard
出版单位:Nederlands Normalisatie Instituut
标准页数:9
标准简介
Defines a manual washing out method for the determination of the wet gluten content of wheat flour (Triticum aestivum L. and Triticum durum Desf.).
替代本标准的新标准
等同采用的国际标准
ISO 21415-1:2006 - Identical