BIS IS 12757:2012现行
Cheese And Processed Cheese Products - Determination Of Citric Acid Content - Enzymatic Method
出版：Bureau of Indian Standard
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基本信息
标准编号： BIS IS 12757:2012
标准类别：Standard
出版单位：Bureau of Indian Standard
标准页数：11
标准简介
Defines an enzymatic method for the determination of the citric acid content of cheese and processed cheese products.
本标准替代的旧标准
等同采用的国际标准
ISO 2963 : 1997 - Identical
ISO TS 2963 : 2006(R2018) - Identical
ISO TS 2963 : 2006(R2018) - Identical
