DS EN ISO 21415-2:2008被替代
Wheat And Wheat Flour - Gluten Content - Part 2: Determination Of Wet Gluten By Mechanical Means
出版：Danish Standards
专家解读视频
基本信息
标准编号： DS EN ISO 21415-2:2008
发布时间：2008/3/3 0:00:00
标准类别：Standard
出版单位：Danish Standards
标准页数：24
标准简介
Describes a method for the determination of the wet gluten content of wheat flour (Triticum aestivum L. and Triticum durum Desf.) by mechanical means.
替代本标准的新标准
等同采用的国际标准
EN ISO 21415-2:2015 - Identical
