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原产地域产品平遥牛肉已作废

Product of designations of origin or geographical indication-Pingyao braised beef

标准号：GB 19694-2005

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基本信息

标准号：GB 19694-2005

发布时间：2005-03-23

实施时间：2005-08-01

首发日期：2005-03-23

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：李建华、武建平、侯明亮、黄素珍、任延文、雷秉义、田宁东

出版机构：中国标准出版社

标准分类：肉类加工制品

ICS分类：肉和肉制品

提出单位：国家标准化管理委员会

起草单位：山西省平遥县质量技术监督局

归口单位：全国原产地域产品标准化工作组

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会

主管部门：国家标准化管理委员会

标准简介

本标准规定了平遥牛肉原产地域保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的平遥牛肉。

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