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固态法浓香型白酒原酒

Crude nong xiang xing baijiu from solid fermentation
标准号:T/CBJ 002-2016
基本信息
标准号:T/CBJ 002-2016
发布时间:2016-08-15
实施时间:2016-08-15
首发日期:
起草人:宋书玉、谢明、宋全厚、袁瀚、钟其顶、应鸿、郭新光、刘传贺、孟镇
标准分类: 蒸馏酒
ICS分类:
7.160.10
提出单位:中国酒业协会固态白酒原酒委员会
起草单位:中国酒业协会固态白酒原酒委员会、四川发展纯粮原酒股权投资基金、中国酒业协会白酒标准化技术委员会、中国食品发酵工业研究院
归口单位:中国酒业协会白酒标准化技术委员会
发布部门:中国酒业协会
主管部门:中国酒业协会白酒标准化技术委员会
标准简介
本标准规定了固态法浓香型白酒原酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于固态法浓香型白酒原酒的生产、检验与销售。
标准摘要
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由中国酒业协会固态白酒原酒委员会提出。 本标准由中国酒业协会白酒标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:中国酒业协会固态白酒原酒委员会、四川发展纯粮原酒股权投资基金、中国酒业协会白酒标准化技术委员会、中国食品发酵工业研究院。 本标准主要起草人:宋书玉、谢明、宋全厚、袁瀚、钟其顶、应鸿、郭新光、刘传贺、孟镇。 本标准为首次制定。 |
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