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食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数现行

标准号：GB 4789.38-2012

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基本信息

标准号：GB 4789.38-2012

发布时间：2012-05-17

实施时间：2012-07-17

首发日期：

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：

出版机构：中国标准出版社

标准分类：卫生、安全、劳动保护

发布部门：中华人民共和国卫生部

标准简介

本标准规定了食品中大肠埃希氏菌计数的方法。本标准适用于食品中大肠埃希氏菌的计数，其中大肠埃希氏菌平板计数法（第二法）不适用于贝类产品。

替代情况

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引用标准

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