
基本信息
标准号:QB 1415-1991
发布时间:1991-12-31
实施时间:1992-08-01
首发日期:
出版单位:中国轻工业出版社查看详情>
起草人:李惠宜、吴玉宏、冉起良、阎炳宗
作废日期:2017-03-24
出版机构:中国轻工业出版社
标准分类: 食品添加剂、营养强化剂卫生
起草单位:轻工业部食品发酵工业科学研究所、四川大学、天津师范大学
归口单位:轻工业部食品发醉工业科学研究所、卫生部食品卫生监督检验所
发布部门:中华人民共和国轻工业部
标准简介
本标准规定了食品添加剂姜黄色素的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运翰的要求。木标准适用于姜科类植物姜黄(CurcurninL ongaL .) 的根茎经物理方法以有机溶剂提取精制所得的姜黄色素,在食品工业中作为着色剂。
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