基本信息
标准号：QB/T 3621-1999
发布时间：1999-04-21
实施时间：1999-04-21
首发日期：
出版单位：中国轻工业出版社查看详情>
起草人：叶虹、黄曦、吴根元
作废日期：2014-10-01
出版机构：中国轻工业出版社
标准分类： 蔬菜罐头
提出单位：国家轻工业局行业管理司
起草单位：浙江安吉罐头厂、广东广州罐头厂、全国食品「业产品质量检测杭州站联合
归口单位：全国食品发酵标准化中心
发布部门：国家轻工业局
标准简介
本标准规定了清水竹笋罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜毛笋、麻笋等为原料，经加工处理、装罐、加清水密封、杀菌制成的清水竹笋罐头。
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