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出口热狗肠检验规程已作废

Rule of inspection for export hot dog sausage

标准号：SN 0369-1995

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基本信息

标准号：SN 0369-1995

发布时间：1995-12-25

实施时间：1996-05-01

首发日期：

起草人：黄伟坤、王宝根

作废日期：2011-12-01

标准分类：肉类加工制品

提出单位：中华人民共和国国家进出口商品检验局

起草单位：中华人民共和国上海进出口商品检验局

归口单位：中华人民共和国国家进出口商品检验局

发布部门：中华人民共和国国家进出口商品检验局

主管部门：中华人民共和国国家进出口商品检验局

标准简介

本标准规定了出口热狗肠的技术指标、质量指标、检验方法、判定规则。本标准适用于乳化型的猪肉糜经灌制、腌制、烧煮、熏烤和剥皮而制成的出口热狗肠(又名无皮小红肠)的检验。

替代情况

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