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食品添加剂柠檬酸钠已作废

Food additive－Sodium citrate

标准号：GB 6782-1986

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基本信息

标准号：GB 6782-1986

发布时间：1986-08-26

实施时间：1987-06-01

首发日期：1986-08-26

起草人：

作废日期：2009-08-01

标准分类：天然食品添加剂

ICS分类：食品添加剂

起草单位：上海新型发酵厂

归口单位：全国食品添加剂标准化技术委员会

发布部门：国家标准局

主管部门：国家标准化管理委员会

标准简介

本标准适用于淀粉或糖质原料经发酵法生产制得的柠檬酸钠，在食品加工作为调味剂、乳化剂、稳定剂等。

替代情况

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引用标准

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采标情况

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