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食品安全国家标准 食品中叶酸的测定
基本信息
标准号：GB 5009.211-2014
发布时间：2015-09-21
实施时间：2016-03-21
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 卫生、安全、劳动保护
发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
标准简介
本标准规定了食品中叶酸的测定方法。本标准适用于食品中叶酸的测定。
标准摘要
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本标准代替GB/T 5009.211-2008《食品中叶酸的测定》。 本标准与GB/T 5009.211-2008相比，主要变化如下： ——标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中叶酸的测定”； ——修改了菌种名称，由干酪乳杆菌改为鼠李糖乳杆菌； ——删除培养基和用于叶酸盐降解的鸡胰腺供货信息； ——删除了附录B中酶解酪蛋白液的制备方法； ——增加了检出限和定量限。 |
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