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食品安全风险分析工作原则
食品安全风险分析工作原则 现行
Working principles for food safety risk analysis
标准号：GB/T 23811-2009
基本信息
标准号：GB/T 23811-2009
发布时间：2009-05-27
实施时间：2009-09-01
首发日期：2009-05-27
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：刘文、许建军、张志强、戴岳
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 标准化、质量管理
ICS分类：食品综合
提出单位：全国食品安全管理技术标准化技术委员会(SAC/TC 313)
起草单位：中国标准化研究院、卫生部卫生监督中心
归口单位：全国食品安全管理技术标准化技术委员会(SAC/TC 313)
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门：全国食品安全管理技术标准化技术委员会(SAC/TC 313)
标准简介
本标准规定了食品安全风险分析的一般要求，以及风险评估、风险管理和风险交流的基本原则。本标准适用于指导开展食品安全风险分析。
标准摘要
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本标准制定时参考了《食品法典委员会程序手册》(第十七版,2008)第Ⅲ部分的《食品法典框架内应 用的风险分析工作原则》。 本标准由中国标准化研究院提出。 本标准由全国食品安全管理技术标准化技术委员会(SAC/TC313)归口。 本标准主要起草单位:中国标准化研究院、卫生部卫生监督中心。 本标准主要起草人:刘文、许建军、张志强、戴岳。 |
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