起泡葡萄酒中二氧化碳的稳定碳同位素比值（13C/12C）测定方法 稳定同位素比值质谱法 现行
Determination of the carbon isotope ratio(13C/12C)of CO2 in sparkling wines. Method using isotope ratio mass spectrometry
标准号：QB/T 4852-2015
基本信息
标准号：QB/T 4852-2015
发布时间：2015-10-10
实施时间：2016-03-01
首发日期：
出版单位：中国轻工业出版社查看详情>
起草人：钟其顶、武竹英、于庆泉、田玲、梁学军
出版机构：中国轻工业出版社
标准分类： 饮料综合
ICS分类：水果及其制品
提出单位：中国轻工业联合会
起草单位：中国食品发酵工业研究院、中国食品有限公司、中华人民共和国黄埔出入境检验检疫局、北京龙徽酿酒有限公司
归口单位：全国酿酒标准化技术委员会（SAC/TC 471）
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
主管部门：全国酿酒标准化技术委员会（SAC/TC 471）
标准简介
本标准规定了起泡葡萄酒中二氧化碳的稳定碳同位素比值（13C/12C）的测定方法。本标准适用于测定起泡葡萄酒、葡萄汽酒和香槟中二氧化碳的稳定碳同位素比值（13C/12C）。
标准摘要
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本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国酿酒标准化技术委员会（SAC/TC 471）归口。 本标准起草单位： 中国食品发酵工业研究院、中国食品有限公司、中华人民共和国黄埔出入境检验检疫局、北京龙徽酿酒有限公司。 本标准主要起草人：钟其顶、武竹英、于庆泉、田玲、梁学军。 本标准为首次发布。 |
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