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水产品冷链物流操作规程现行

Operation rules for cold chain logistics of fishery products

标准号：DB12/T 563-2015

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基本信息

标准号：DB12/T 563-2015

发布时间：2015-06-18

实施时间：2015-07-01

首发日期：

起草人：杨奎发、辛庆正、郭儒家、陈慧娟、徐凤成、高峰、范旭、杜宝荣、孙彩英、高玉斌、刘璟

标准分类：肉类加工制品

ICS分类：肉和肉制品

提出单位：天津市商务委员会

起草单位：天津市现代物流协会、天津市质量技术监督信息研究所

归口单位：天津市商务委员会

发布部门：天津市市场和质量监督管理委员会

主管部门：天津市商务委员会

标准简介

本标准规定了水产品冷链物流的术语和定义、货品包装与标识、储存、运输、展售关键作业流程的基本要求。本标准适用于从事水产品相关货品的储存、运输、展售等处理作业。

标准摘要

本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由天津市商务委员会提出并归口。
本标准起草单位：天津市现代物流协会、天津市质量技术监督信息研究所。
本标准主要起草人：杨奎发、辛庆正、郭儒家、陈慧娟、徐凤成、高峰、范旭、杜宝荣、孙彩英、高玉斌、刘璟。
本标准为2015年6月首次发布。

标准目录

前言 II
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 货品包装与标识 2
5 储存 2
6 运输 3
7 展售 4

替代情况

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引用标准

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采标情况

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