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食品添加剂 乳酸链球菌素
基本信息
标准号：QB 2394-2007
发布时间：2007-05-29
实施时间：2007-12-01
首发日期：
出版单位：中国轻工业出版社查看详情>
起草人：范悠然、周斌、李惠宜、钟瑾、叶盛德、还连栋、孙梅君
作废日期：2017-07-07
出版机构：中国轻工业出版社
标准分类： 天然食品添加剂
ICS分类：食品添加剂
提出单位：中国轻工业联合会
起草单位：浙江银象生物工程有限公司、中国食品发酵工业研究院、中国科学院微生物研究所
归口单位：全国食品发酵标准化中心、全国食品添加剂标委会
发布部门：中华人民共和国国家发展和改革委员会
标准简介
本标准规定了食品添加剂乳酸链球菌素的要求、试验方法、检验规则与标志、包装、运输、贮存。本标准适用于乳酸乳球菌（Lactococcus lactis subsp.lactis）经发酵后提取而获得的乳酸链球菌素产品。
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