
The Specification of Jujube Industry Construction Part 6:Storage practice for fresh eating jujube
标准号:DB37/T 3510.6-2019
本标准规定了贮藏用鲜食枣的采收与质量要求、贮藏前准备、采后处理与入库、贮藏条件与方式、贮藏管理、贮藏期限、出库、包装与运输等技术要求。本标准适用于山东省枣产区。
DB37/T 3510《枣产业建设规范》分为六个部分:
——第1部分:术语和定义;
——第2部分:枣育苗技术规程;
——第3部分:枣丰产栽培技术规程;
——第4部分:枣树低产园改造技术规程;
——第5部分:枣病虫害防控技术规程;
——第6部分:鲜食枣贮藏技术规程。
本部分为DB37/T 3510的第6部分。
本部分按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本部分由山东省自然资源厅提出并监督实施。
本部分由山东省林业标准化技术委员会归口。
本部分起草单位:山东省林业科学研究院。
本部分主要起草人:王翠香、孙超、韩传明、田敬义、侯立群、谭淑玲、孟晓烨、杜振宇、王清海、刘桂民、杨庆山、舒秀阁、任飞、徐臣善、张兰英、王静。
目次
前言 II
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 采收与质量要求 1
3.1 采收 1
3.2 质量要求 1
4 贮藏前准备、采后处理与入库 1
4.1 库房准备 1
4.2 挑选、清洗 1
4.2.1 挑选、分级 1
4.2.2 清洗、消毒 2
4.3 预冷、入库 2
4.4 堆码 2
5 贮藏条件与方式 2
5.1 贮藏条件 2
5.1.1 温度 2
5.1.2 湿度 2
5.1.3 气体成分 2
5.2 贮藏方式 2
6 贮藏管理 2
7 贮藏期限 2
8 出库、包装与运输 2
8.1 出库 3
8.2 分选和包装 3
8.3 运输 3
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