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食品安全国家标准 食品中污染物限量
基本信息
标准号：GB 2762-2017
发布时间：2017-03-17
实施时间：2017-09-17
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 卫生、安全、劳动保护
发布部门：国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局
标准简介
本标准规定了食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇的限量指标。
标准摘要
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本标准代替GB2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。 本标准与GB2762-2012相比,主要变化如下: ———删除了稀土限量要求; ———修改了应用原则; ———增加了螺旋藻及其制品中铅限量要求; ———调整了黄花菜中镉限量要求; ———增加了特殊医学用途配方食品、辅食营养补充品、运动营养食品、孕妇及乳母营养补充食品中污染物限量要求; ———更新了检验方法标准号; ———增加了无机砷限量检验要求的说明; ———修改了附录A。 |
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