干海参等级规格 现行
Grades and specifications of dried sea cucumber
标准号：GB/T 34747-2017
基本信息
标准号：GB/T 34747-2017
发布时间：2017-11-01
实施时间：2018-05-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：王联珠、朱文嘉、薛长湖、郭莹莹、吴岩强、盛晓风、翟毓秀、孙永军、黄万成、江艳华、姚琳、李凤铃、尹宝昌、刘云涛、胡炜、杨清、姜玉宝、郭清和
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 水产品加工与制品
ICS分类：鱼和水产品
提出单位：中华人民共和国农业部
起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国海洋大学、大连棒棰岛海产股份有限公司、山东好当家海洋发展股份有限公司、獐子岛集团股份有限公司、大连市海洋渔业协会、国家水产品质量监督检验中心、山东东方海洋科技股份有限公司、青岛老尹家海参有限公司等
归口单位：全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC 156/SC 3)
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门：全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC 156/SC 3)
标准简介
本标准规定了干海参等级规格的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以刺参为原料，经去内脏、煮制、干燥等工序制成的干海参。
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