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绿色食品 蒸制类糕点

基本信息
标准号:NY/T 1890-2010
发布时间:2010-05-20
实施时间:2010-09-01
首发日期:
出版单位:中国农业出版社查看详情>
起草人:程爱华、廖辉、赵琳、王乐凯、李宛、苏萍等
出版机构:中国农业出版社
标准分类: 焙烤制品
ICS分类:谷物、豆类及其制品
提出单位:中国绿色食品发展中心
起草单位:农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)
归口单位:中国绿色食品发展中心
发布部门:中华人民共和国农业部
主管部门:中国绿色食品发展中心
标准简介
本标准规定了绿色食品蒸制类糕点的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品蒸制类糕点;也适用于绿色食品馒头和花卷。
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