基本信息
标准号：SB/T 10756-2012
发布时间：2012-08-01
实施时间：2012-11-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：余志刚、伍学明、陈功、丁文军、王艳丽、颜正财
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 调味品
ICS分类：香料和调料
提出单位：中华人民共和国商务部
起草单位：四川省吉香居食品有限公司
归口单位：全国调味品标准化技术委员会(SAC/TC 398)
发布部门：中华人民共和国商务部
主管部门：全国调味品标准化技术委员会(SAC/TC 398)
标准简介
本标准规定了泡菜产品的术语和定义、原料要求、技术要求、试验方法、标签标志、包装、运输和贮存要求。本 标准适用于符合3.1中规定的产品。
标准摘要
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本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由中华人民共和国商务部提出。 本标准由全国调味品标准化技术委员会(SAC/TC398)归口。 本标准主要起草单位:四川省吉香居食品有限公司。 本标准主要起草人:余志刚、伍学明、陈功、丁文军、王艳丽、颜正财。 |
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