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食品安全国家标准 食品添加剂 栀子蓝
基本信息
标准号：GB 28311-2012
发布时间：2012-04-25
实施时间：2012-06-25
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 卫生、安全、劳动保护
发布部门：中华人民共和国卫生部
标准简介
本标准适用于以栀子（Gardenia jasminoides Ellis）的果实为原料，经水或食用乙醇浸提、酶解（β-葡萄糖苷酶）、添加食用氨基酸化合、精制等工艺加工制成的食品添加剂栀子蓝。
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