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食用菌总糖含量测定方法已作废

Method for determination of total sugar in edible fungi

标准号：GB/T 15672-1995

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基本信息

标准号：GB/T 15672-1995

发布时间：1995-08-17

实施时间：1996-01-01

首发日期：1995-08-17

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：

作废日期：2009-12-01

出版机构：中国标准出版社

标准分类：其他经济作物

ICS分类：农业和林业

起草单位：上海市农业科学院食用菌研究

归口单位：农业部

发布部门：国家技术监督局

主管部门：农业部

标准简介

本标准规定了食用菌产品中总糖含量的测定方法。本标准适用于黑木耳、银耳和伏苓三类食用菌中总糖的测定。本标准不适用于蛋白质含量高的其他菇类(蘑菇、香菇、平菇等)中总糖含量的测定。

替代情况

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引用标准

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