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花椰菜冷藏和冷藏运输指南现行

Cauliflowers - Guide to cold storage and refrigerated transport

标准号：GB/T 20372-2006

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基本信息

标准号：GB/T 20372-2006

发布时间：2006-06-30

实施时间：2006-10-01

首发日期：2006-06-30

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：李祥波、曹德胜、匡振旺、李佳洁

出版机构：中国标准出版社

标准分类：蔬菜加工与制品

ICS分类：蔬菜及其制品

提出单位：中国商业联合会

起草单位：中国商业联合会标准研究中心

归口单位：中国商业联合会

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会

主管部门：中国商业联合会

标准简介

本标准规定了鲜销或加工用的不同种类花椰菜的冷藏和远距离冷藏运输的方法，本标准涉及的花椰菜隶属于芸薹术甘蓝种以花球为产品的一个变种。

替代情况

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引用标准

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本标准相关公告

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采标情况

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