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贝类净化技术规范现行

Technical specification for shellfish depuration

标准号：SC/T 3013-2002

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基本信息

标准号：SC/T 3013-2002

发布时间：2002-11-05

实施时间：2002-12-20

首发日期：

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：乔庆林、缪宇平

出版机构：中国标准出版社

标准分类：海水养殖与产品

ICS分类：鱼和水产品

提出单位：农业部渔业局

起草单位：中国水产科学研究院东海水产研究所

归口单位：全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员

发布部门：中华人民共和国农业部

标准简介

本标准规定了贝类原料及净化贝产品要求、贝类净化工厂选址、设计和建造要求、贝类净化工艺和技术要求、贝类净化工厂的质量管理。本标准适用于滤食性海产瓣鳃纲双壳贝类浅水池系统净化处理，清除贝类体内微生物和砂等的污染物质。

替代情况

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引用标准

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