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动植物油脂 脂肪酸甲酯制备
动植物油脂 脂肪酸甲酯制备 已作废
Animal and vegetable fats and oils—Preparation of methyl esters of fatty acids
标准号：GB/T 17376-2008
基本信息
标准号：GB/T 17376-2008
发布时间：1998-05-08
实施时间：2009-01-20
首发日期：1998-05-08
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：孟橘、夏天文、陈勇、王慧芳、朱文鑫、任春明
作废日期：2017-06-23
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 油脂加工与制品
ICS分类：动物和植物的脂肪和油
提出单位：国家粮食局
起草单位：国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院等
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门：国家粮食局
标准简介
本标准自实施之日起代替GB/T 17376-1998。本标准等同采用ISO 5509：2000《动植物油脂 脂及酸甲酯制备》（英文版）。本标准是对GB/T 17376-1998《动植物油脂 脂及酸甲酯制备》的修订。本标准规定了脂肪酸甲脂的制备方法。本标准包括了从动植物油脂、脂肪酸及脂肪酸盐制备脂肪酸甲酯的方法。规定了以下三种甲酯化方法：ａ）三氟化硼法（见第3章）；ｂ）三甲基氢氧化硫法（见第4章）；ｃ）酯交换法（见第5章）。本标准适用于气相色谱、薄层色谱、红外光谱等需要甲酯衍生物的各种分析过程。本标准与GB/T 17376-1998的主要差异如下：——用异辛（色谱纯）代替庚烷试剂；——用三甲基氢氧化硫（TMSH）法代替原标准中的“不用三氟化硼的替代方法”；——用酯交换法代替原标准中的“四碳或四碳以上脂肪酸甲酯的特殊制备方法”；——将各方法中常用到的一些主要分析程序及原标准的第6章内容放在附录A中；——增加了资料性附录B。
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