基本信息
标准号：QB/T 2687-2005
发布时间：2005-03-19
实施时间：2005-09-01
首发日期：
出版单位：中国轻工业出版社查看详情>
起草人：郭新光、谢海华、林艳、任善愉、王德友、徐正康
出版机构：中国轻工业出版社
标准分类： 制糖
ICS分类：淀粉及衍生制品
提出单位：中国轻工业联合会
起草单位：中国食品发酵工业研究院、上海融氏企业有限公司、青岛啤酒股份有限公司、上海万尔康食品工业有限公司、山东鲁洲集团、广州双桥股份有限公司
归口单位：全国食品工业标委会工业发酵分委会
发布部门：中华人民共和国国家发展和改革委员会
标准简介
本标准规定了啤酒用糖浆的定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于啤酒生产中所使用的糖浆。
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