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肉类加工机械猪肉去皮机现行

Meat processing machinery—Pork peeling machine

标准号：JB/T 12358-2015

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基本信息

标准号：JB/T 12358-2015

发布时间：2015-10-10

实施时间：2016-03-01

首发日期：

出版单位：机械工业出版社查看详情>

起草人：李春江、祝高永、张洪彬、吴建国、王国扣、孙延军、陈嘉宏

出版机构：机械工业出版社

标准分类：其他食品加工机械

ICS分类：食品工业厂房和设备

提出单位：中国机械工业联合会

起草单位：山东伊特诺尔机电设备有限公司、浙江瑞邦机械有限公司、河北晓进机械制造股份有限公司、中国食品和包装机械工业协会肉类加工机械专业委员会、中国包装和食品机械有限公司

归口单位：机械工业食品机械标准化技术委员会（SAC/TC14）

发布部门：中华人民共和国工业和信息化部

主管部门：机械工业食品机械标准化技术委员会（SAC/TC14）

标准简介

本标准规定了猪肉去皮机的术语和定义、型号及基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于肉类加工中将冷鲜猪肉与猪皮进行分离的猪肉去皮机。

标准摘要

本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中国机械工业联合会提出。
本标准由机械工业食品机械标准化技术委员会（SAC/TC14）归口。
本标准起草单位：山东伊特诺尔机电设备有限公司、浙江瑞邦机械有限公司、河北晓进机械制造股份有限公司、中国食品和包装机械工业协会肉类加工机械专业委员会、中国包装和食品机械有限公司。
本标准主要起草人：李春江、祝高永、张洪彬、吴建国、王国扣、孙延军、陈嘉宏。
本标准为首次发布。

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