基本信息
标准号：GT 001-2016
发布时间：2016-05-03
实施时间：2016-06-01
首发日期：
起草人：林佩茂、梁仲康、晁曦、张维真、孙义明、陈振魁、洪亚鸿、林美巧
标准分类： 水产罐头
ICS分类：鱼和水产品
提出单位：中国罐头工业协会
起草单位：宁波佳必可食品有限公司，中国罐头工业协会、青岛海博苑进出口有限公司、荣成石岛广信食品有限公司、福建漳州海魁水产集团、福建紫山集团股份有限公司、漳州市港昌罐头食品有限公司
归口单位：中国罐头工业协会
发布部门：中国罐头工业协会
主管部门：中国罐头工业协会
标准简介
本标准规定了盐水鲭鱼罐头的术语和定义、技术要求、标志和标识、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜或速冻良好的鲭鱼为原料，经加工处理、装箱、加入盐水、密封、杀菌制成的盐水鲭鱼罐头。
标准摘要
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本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由中国罐头工业协会提出并归口。 本标准主要起草单位：宁波佳必可食品有限公司，中国罐头工业协会、青岛海博苑进出口有限公司、荣成石岛广信食品有限公司、福建漳州海魁水产集团、福建紫山集团股份有限公司、漳州市港昌罐头食品有限公司。 本标准主要起草人：林佩茂、梁仲康、晁曦、张维真、孙义明、陈振魁、洪亚鸿、林美巧。 |
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