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工业酶制剂通用试验方法现行

General methods of determination for industral enzymes

标准号：QB/T 1803-1993

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基本信息

标准号：QB/T 1803-1993

发布时间：1993-07-29

实施时间：1994-03-01

首发日期：

出版单位：中国轻工业出版社查看详情>

起草人：田栖静、吴炳炎、侯炳炎、郭凤茹、王福荣

出版机构：中国轻工业出版社

标准分类：食品发酵、酿造综合

提出单位：轻工业部食品工业司

起草单位：轻工业部食品发酵工业科学研究所、无锡酶制剂厂、天津酶制剂厂

归口单位：全国食品发酵标准化中心

发布部门：中华人民共和圆轻工业部

标准简介

本标准规定了工业酶制剂的试验方法。本标准适用于工业酶制剂的检测。

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