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马铃薯　通风库贮藏指南现行

Potatoes—Guidelines for storage in artificially ventilated stores

标准号：GB/T 25872-2010

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基本信息

标准号：GB/T 25872-2010

发布时间：2011-01-10

实施时间：2011-06-01

首发日期：2011-01-10

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：宫占平、李江华、刘振宇、匡振旺

出版机构：中国标准出版社

标准分类：标志、包装、运输、贮存

ICS分类：食品综合

提出单位：中国商业联合会

起草单位：中国商业联合会商业标准中心、中国蔬菜流通协会、中国人民大学环境学院

归口单位：中国商业联合会

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会

主管部门：中国商业联合会

标准简介

本标准给出了种用、食用或加工用马铃薯在通风贮藏库中的贮藏指南。本标准给出的贮藏方法有利于种用马铃薯的生长潜力和出芽率,以及食用马铃薯的良好烹饪品质(如特有的香味,油炸不变色等)。本标准的贮藏方法适用于温带地区。

标准摘要

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准等同采用ISO7562:1990《马铃薯通风库贮藏指南》(英文版)。其技术内容和文本结构与ISO7562:1990一致。
本标准与ISO7562:1990相比,主要有如下编辑性修改:
———删去了ISO7562:1990的前言和引言;
———用“本标准”代替“本国际标准”;
———对标点符号进行了删改。
本标准由中国商业联合会提出并归口。
本标准起草单位:中国商业联合会商业标准中心、中国蔬菜流通协会、中国人民大学环境学院。
本标准主要起草人:宫占平、李江华、刘振宇、匡振旺。

替代情况

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采标情况

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