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食品添加剂 D-异抗坏血酸钠
食品添加剂 D-异抗坏血酸钠 已作废
Food additive - Sodium D-isoascorbate
标准号：GB 8273-2008
基本信息
标准号：GB 8273-2008
发布时间：2008-12-03
实施时间：2009-06-01
首发日期：1987-10-19
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：周强、王敬臣、李惠宜、余泗莲、苏筱渲、柴秋儿
作废日期：2017-01-01
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 合成食品添加剂
ICS分类：食品添加剂
提出单位：全国食品添加剂标准化技术委员会
起草单位：德兴市百勤异VC钠有限公司、郑州拓洋实业有限公司、中国食品发酵工业研究院
归口单位：全国食品添加剂标准化技术委员会
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门：国家标准化管理委员会
标准简介
本标准修改采用美国《食品用化学品法典》（FOOD CHEMICALS CODEX）（第五版）的技术规格。本标准与美国《食品用化学品法典》（第五版）的技术规格的主要差异为：增加了砷的限量。本标准代替GB 8273-1987《食品添加剂 D-异抗坏血酸钠》。本标准规定了食品添加剂D-异抗坏血酸钠的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以葡萄糖发酵，经酯化、转化、精制制得的D-异抗坏血酸钠。本标准与GB 8273-1987相比主要变化如下：——增加了鉴别试验；——取消了理化指标中澄明度和重金属指标；——理化指标中增加了干燥失重和铅指标。
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