橙汁及橙汁饮料 现行
Orange juice and orange juice beverages
标准号：GB/T 21731-2008
基本信息
标准号：GB/T 21731-2008
发布时间：2008-04-21
实施时间：2008-11-01
首发日期：2008-04-21
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：李惠宜、孙伟、元晓梅、李明洲、黄莹萍、陈冠荣、李绍振
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 饮料制品
ICS分类：无酒精饮料
提出单位：中国轻工业联合会
起草单位：中国食品发酵工业研究院、山东佳美食品工业有限公司、统一企业（中国）投资有限公司昆山研发中心、康师傅饮品控股有限公司、北京汇源饮料食品集团有限公司
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会饮料分技术委员会
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门：国家标准化管理委员会
标准简介
本标准的制定参考了食品法典委员会（ＣＡＣ）ＣＯＤＥＸＳＴＡＮ２４７—２００５《果汁和果肉饮料通用标准》和欧盟果蔬汁工业协会（Ａ．Ｉ．Ｊ．Ｎ．）果汁评价标准的技术规格。本标准规定了橙汁及橙汁饮料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适应于预包装橙汁及橙汁饮料。
标准摘要
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本标准的制定参考了食品法典委员会(CAC)CODEXSTAN247-2005《果汁和果肉饮料通用标准》和欧盟果蔬汁工业协会(A.I.J.N.)果汁评价标准的技术规格。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国食品工业标准化技术委员会饮料分技术委员会归口。 本标准起草单位:中国食品发酵工业研究院、山东佳美食品工业有限公司、统一企业(中国)投资有限公司昆山研发中心、康师傅饮品控股有限公司、北京汇源饮料食品集团有限公司。 本标准主要起草人:李惠宜、孙伟、元晓梅、李明洲、黄莹萍、陈冠荣、李绍振。 |
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