
基本信息
标准号:GB/T 23528-2009
发布时间:2009-04-27
实施时间:2009-11-01
首发日期:2009-04-27
出版单位:中国标准出版社查看详情>
起草人:中国发酵工业协会、江门量子高科生物工程有限公司、云南健生生物科技有限公
出版机构:中国标准出版社
标准分类: 制糖与糖制品综合
ICS分类:糖和糖制品
提出单位:中国轻工业联合会
起草单位:中国发酵工业协会、江门量子高科生物工程有限公司、云南健生生物科技有限公司、保龄宝生物股份有限公司、广西大学、广西奥立高生物科技有限公司等
归口单位:全国食品工业标准化技术委员会
发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门:国家标准化管理委员会
标准简介
本标准规定了低聚果糖的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以蔗糖为原料,或以菊芋、菊苣等植物根茎为原料制成的低聚果糖的生产、检验和销售。
标准摘要
本标准以QB2581-2003《低聚果糖》为基础制定。 本标准的附录A 为规范性附录,附录B、附录C 为资料性附录。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会归口。 本标准起草单位:中国发酵工业协会、江门量子高科生物工程有限公司、云南健生生物科技有限公司、保龄宝生物股份有限公司、广西大学、广西奥立高生物科技有限公司、光明乳业股份有限公司、北京威德生物科技有限公司、中国食品发酵工业研究院。 本标准主要起草人:石维忱、杜军、郭新光、谢拥葵、牟云青、王乃强、姚评佳、李永民、龚广予、林学进。 |
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