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食品添加剂 L-赖氨酸盐酸盐已作废

Food additive - L-lysine monohydrochloride

标准号：GB 10794-2009

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基本信息

标准号：GB 10794-2009

发布时间：2009-01-19

实施时间：2009-08-01

首发日期：1989-03-31

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：张蔚、篮伟松、陆琴英、常珠侠、郭新光、郑凝坚

作废日期：2016-05-13

出版机构：中国标准出版社

标准分类：合成食品添加剂

ICS分类：食品添加剂

提出单位：全国食品添加剂标准化技术委员会

起草单位：中国食品发酵工业研究院、广东肇庆星湖生物科技股份有限公司

归口单位：全国食品添加剂标准化技术委员会

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会

主管部门：国家标准化管理委员会

标准简介

本标准规定了L-赖氨酸盐酸盐的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于由淀粉质或糖质原料，经发酵提纯制得的L-赖氨酸盐酸盐产品。

标准摘要

本标准的４．２为强制性的，其余条款为推荐性的。
本标准理化指标参考了美国《食品化学品法典》（ＦＣＣ Ⅴ）及日本公定书第八版相应技术要求。
本标准代替ＧＢ１０７９４—１９８９《食品添加剂　Ｌ?赖氨酸盐酸盐》。
本标准与ＧＢ１０７９４—１９８９相比主要变化如下：
———加严比旋光度要求；
———规定含量指标范围；
———以铅指标代替重金属要求；
———增加铵盐指标；
———分析方法做相应调整。
本标准的附录Ａ为规范性附录。
本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会提出。
本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：中国食品发酵工业研究院、广东肇庆星湖生物科技股份有限公司。
本标准主要起草人：张蔚、篮伟松、陆琴英、常珠侠、郭新光、郑凝坚。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
———ＧＢ１０７９４—１９８９。

替代情况

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引用标准

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采标情况

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