基本信息
标准号：SB/T 10403-2006
发布时间：2006-05-12
实施时间：2006-12-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：李培圩、奚晓雯、李祥波、庄惠展、杜玉、黄明华、周国友、陈朝辉、盛为民、石镒魁、邱伟明、梁嘉臻
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 焙烤制品
ICS分类：谷物、豆类及其制品
提出单位：中华人民共和国商务部
起草单位：中国商业联合会商业标准中心、上海市粮油学会粮油烘焙食品专业委员会等
归口单位：中华人民共和国商务部
发布部门：中华人民共和国商务部
标准简介
本标准规定了蛋类芯饼产品的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、生产加工过程卫生条件、标签标志、包装、运输、贮存等内容
标准摘要
|
本标准由中国商业联合会提出。 本标准由中华人民共和国商务部归口。 本标准主要起草单位(排名不分先后):中国商业联合会商业标准中心、上海市粮油学会粮油烘焙食品专业委员会、上海市食品研究所、福建达利食品有限公司、乐天(中国)食品有限公司、福建福马食品集团公司、福建顶好食品有限公司、北京市美丹食品有限公司、上海奉贤食品饮料成套设备总厂、上海佳通日清食品有限公司、天津南侨油脂有限公司、上海沃尔特食品有限公司、广东广益食品添加剂实业有限公司。 本标准主要起草人:李培圩、奚晓雯、李祥波、庄惠展、杜玉、黄明华、周国友、陈朝辉、盛为民、石镒魁、邱伟明、梁嘉臻。 |
标准目录
| 前言Ⅲ 1 范围1 2 规范性引用文件1 3 术语和定义1 4 分类2 5 要求2 6 试验方法4 7 检验规则4 8 生产加工过程的卫生要求5 9 标志、包装5 10 运输、贮存5 11 召回5 |
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