基本信息
标准号：NY 5147-2008
发布时间：2008-05-16
实施时间：2008-07-01
首发日期：
出版单位：农业出版社查看详情>
起草人：任丽萍、夏兆刚、廖超子、孟庆翔、丁保华、周振明、李洪根
作废日期：2014-01-01
出版机构：农业出版社
标准分类： 肉类加工制品
ICS分类：肉和肉制品
提出单位：中华人民共和国农业部市场与经济信息司
起草单位：农业部农产品质量安全中心、中国农业大学动物科技学院
归口单位：中华人民共和国农业部市场与经济信息司
发布部门：中华人民共和国农业部
主管部门：中华人民共和国农业部市场与经济信息司
标准简介
本标准规定了无公害食品羊肉的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于无公害食品羊肉的质量安全评定。
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