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预防和降低食品中铅污染的操作规范现行

Gode of practices for the prevention and reduction of lead contamination in foods

标准号：GB/Z 23740-2009

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基本信息

标准号：GB/Z 23740-2009

发布时间：2009-05-13

实施时间：2009-09-01

首发日期：2009-05-13

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：李建军、高东微、蒲民、刘中勇、李志勇、邹志飞、张?、刘津、凌莉、谢力

出版机构：中国标准出版社

标准分类：标准化、质量管理

ICS分类：食品综合

提出单位：全国食品安全管理技术标准化技术委员会(SAC/TC 313)

起草单位：国家质量监督检验检疫总局国际检验检疫标准与技术法规研究中心、广东检验检疫技术中心

归口单位：全国食品安全管理技术标准化技术委员会(SAC/TC 313)

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会

主管部门：全国食品安全管理技术标准化技术委员会(SAC/TC 313)

标准简介

本指导性技术文件规定了预防和降低食品中铅污染的操作规范。本指导性技术文件适用于饮食供应链上农业生产、饮用水供应、食品配料及加工、食品包装、贮藏材料的生产和使用、食品消费行为中铅污染的预防和降低。

标准摘要

本指导性技术文件修改采用CAC/RCP56-2004《预防和降低食品中铅污染的操作规范》(英文版)。本指导性技术文件与CAC/RCP56-2004无技术性差异。
本指导性技术文件根据GB/T20000.2-2001 重新起草。在附录A 中列出了本指导性技术文件章条编号与CAC/RCP56-2004章条编号的对照一览表。
本指导性技术文件根据GB/T1.1-2000增加了范围。
为便于使用,本指导性技术文件还做了下列编辑性修改:
a) 本国际标准一词改为本指导性技术文件;
b) 根据GB/T1.1-2000修改了章节编号。
本指导性技术文件的附录A 为资料性附录。
本指导性技术文件由全国食品安全管理技术标准化技术委员会(SAC/TC313)提出并归口。
本指导性技术文件主要起草单位:国家质量监督检验检疫总局国际检验检疫标准与技术法规研究中心、广东检验检疫局、北京安普生化科技有限公司。
本指导性技术文件主要起草人:李建军、高东微、蒲民、刘中勇、李志勇、邹志飞、张?、刘津、凌莉、谢力。

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