基本信息
标准号：QB/T 1006-2014
发布时间：2014-05-06
实施时间：2014-10-01
首发日期：
出版单位：中国轻工业出版社查看详情>
起草人：熊正河、陈军、孙屏、仇凯、李仲超、张蔚、高静、晁曦、雷益聚、林东、谢德海、刘山国、陈亚妃、黄河舸、王在彬、张磊
出版机构：中国轻工业出版社
标准分类： 罐头综合
ICS分类：食品综合
起草单位：中国食品发酵工业研究院、厦门产品质量监督检验院、上海梅林正广和股份有限公司、中国罐头工业协会、中粮屯河股份有限公司、安徽同福食品有限责任公司、福建紫山集团股份有限公司、大连真心罐头食品有限公司、浙江台州一罐食品有限公司、苏州市华测检测技术有限公司
归口单位：全国食品发酵标准化中心
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
标准简介
本标准规定了罐头食品的检验项目分类、检验分类、抽样、判定规则和转移规则。本标准适用于罐头食品的出厂检验和型式检验。
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