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《低温肉制品质量安全要求》第1号修改单
基本信息
标准号：SB/T 10481-2008/XG1-2010
发布时间：2008-09-27
实施时间：2010-05-04
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 技术管理
ICS分类：肉和肉制品
发布部门：中华人民共和国商务部
标准简介
本标准规定了低温肉制品原辅料和包装材料的要求 质量指标 生产加工过程的卫生要求 检验方法 检验规则 包装 标识 贮藏 运输 销售等内容.本标准适用于低温肉制品的生产 销售和产品检验.
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