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粮油机械面团拉伸仪现行

Grain and oil machinery—Extensograph

标准号：GB/T 35994-2018

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基本信息

标准号：GB/T 35994-2018

发布时间：2018-03-15

实施时间：2018-10-01

首发日期：

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：于素平、郝伟、董德良、徐永琳、杨冬平、毛根武、马显庆、王荣清、张淑珍、石恒、岳寰

出版机构：中国标准出版社

标准分类：粮食与油脂加工机械

ICS分类：食品工业厂房和设备

提出单位：国家粮食局

起草单位：北京东方孚德技术发展中心、中储粮成都粮食储藏科学研究所

归口单位：全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会

主管部门：国家粮食局

标准简介

本标准规定了面团拉伸仪的术语和定义、工作原理、产品分类、型号、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于检测小麦粉品质的面团拉伸仪。

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