基本信息
标准号：NY 5154-2002
发布时间：2002-07-25
实施时间：2002-09-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：
作废日期：2008-07-01
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 海水养殖与产品
ICS分类：鱼和水产品
起草单位：全国水产标准化技术委员会
发布部门：中华人民共和国农业部
标准简介
本标准规定了无公害食品近江牡蛎的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输及贮存。本标准适用于近江牡蛎（Crassostrea rivularis Gould）活体和贝肉，其他种类的牡蛎活体和贝肉可参照执行。
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