
基本信息
标准号:QB 1409-1991
发布时间:1991-12-31
实施时间:1992-08-01
首发日期:
出版单位:中国标准出版社查看详情>
起草人:张素琴、郭家富
出版机构:中国标准出版社
标准分类: 其他罐头
提出单位:轻工业部食品工业司
起草单位:济南罐头厂
归口单位:全国食品发醉标准化中心
发布部门:中华人民共和国轻工业部
标准简介
本标准规定了花生米罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运翰、贮存的基本要求。本标准适用于以花生为原料,经去衣(或不去衣)、油炸、拌盐、装姚、密封制成的花生米罐头。
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