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商用电汽两用蒸饭柜现行

Commercial electric/steam heated rice steamer

标准号：SB/T 10697-2012

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基本信息

标准号：SB/T 10697-2012

发布时间：2012-03-15

实施时间：2012-06-01

首发日期：

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：

出版机构：中国标准出版社

标准分类：其他食品加工机械

ICS分类：食品工业厂房和设备

起草单位：全国饮食加工设备标准化技术委员会

归口单位：全国饮食加工设备标准化技术委员会

发布部门：中华人民共和国商务部

主管部门：全国饮食加工设备标准化技术委员会

标准简介

本标准规定了以电或锅炉蒸汽为热源的蒸饭柜的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输与贮存。本标准适用于商用单柜或多柜的电或汽两用蒸饭柜。

替代情况

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