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乳与乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢及嗜热需氧芽孢数的测定现行

Enumeration of Colony of Psychrotrophic Microorganisms Total Aerobic Bacterial Spores and Thermophilic Aerobic Bacterial Spores in Milk and Dairy Products

标准号：NY/T 1331-2007

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基本信息

标准号：NY/T 1331-2007

发布时间：2007-04-17

实施时间：2007-07-01

首发日期：

起草人：

标准分类：乳与乳制品

ICS分类：奶及加工奶产品

标准简介

本标准规定了乳中嗜冷菌的测定方法。本标准适用于生鲜乳及巴氏杀菌乳中嗜冷菌数的测定。

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